学校、仕事、家庭、そして予期せぬ出来事など、私たちの生活は多忙を極め、適切な食生活を犠牲にせざるを得ないことがあります。
専門家によると、適切な食材を使えば、簡単な食事でも健康的で、適当なエネルギーを供給することができるそうです。
しかし、「スマートな料理」とは一体何なのでしょうか？答えは簡単で、良質な脂肪と調味料が含まれていることです。
European Institute of Oncology (EIO) のウェブサイトでは、ヨーロピアン・エキストラバージンオリーブオイルは、その有益な特性と添加物の少なさのおかげで、最も有益な天然素材の一つであると記しています。
EIOによると、このエキスは、有益な脂肪と健康的な物質を含んでいるので、スマートな料理の主食となります（エキストラ・バージン・オリーブオイルは、法令により、低温圧搾で得られたオイルです）。
では、このエキスを使ったスマートでヘルシーな料理の作り方を見てみましょう。
EIOは、"植物油は不飽和脂肪と栄養素で健康的な料理を豊かにし、健康に良い影響を与え、特に生のエキストラバージンオリーブオイルがその効力を持つ"と説明しています。
"エキストラバージンオリーブオイルを主な調味料として使用する集団は、死亡率が低く、心血管疾患のリスクが低いことが、いくつかの研究によって示されています。これは、脂肪酸の組成、ヒドロキシチロソールやオレウロペインなどの数多くの化学化合物、ビタミンEの存在など、いくつかの理由によるものです。"
したがって、外出先での手軽な食事に使うとしても、エクストラバージンオリーブオイルは健康的な毎日の習慣になります。
Oliveoileu.jpのウェブサイトやTik Tokチャンネルのレシピコーナーでは、スマートなレシピのアイデアをたくさんご紹介しています！仕事のお弁当やお子さんの学校のランチに、さっと使えるレシピが満載です。
有益でおいしいヨーロピアンオリーブオイルを使ったレシピで、ぜひ料理を楽しんでください。
出典：https://smartfood.ieo.it/cerca-nel-sito/?query=olio%20di%20oliva
21 12月 2022
